产品、新业态模式多方面创新探索，推动海底捞实现高质量发展 据海底捞发布的数据显示，截至2023年12月31日，海底捞2023年度持续经营业务收入预计将不低于人民币414亿元，净利润将超44亿元。海底捞表示，该业绩的增加主要来自于海底捞餐厅的翻台率提升及运营效率改善所致。海底.. 时间：2024-03-04 17:02:57

吴憨子预测：逆袭奶茶大牌的六大机会 作者简介：吴憨子，CIBANK春笋餐渠创始人，主营餐饮IP渠道资本，微信ID：mckinsin温馨提示：本文系餐饮信息网首席顾问吴憨子授权发布于深圳；本文仅代表作者观点，本站仅作为分享平台发布资讯。-------------吴憨子.. 时间：2018-12-28 09:41:35

吴憨子：产生类似海底捞估值的大鳄 国内餐饮谁最有可能？ 但是我有直觉：未来能够超越海底捞品牌估值的，一定不是火锅，甚至可能不是餐饮公司。 时间：2018-08-25 19:52:06

吴憨子：餐饮人该速补的22张资本套路，一次性管够 作者简介：吴憨子，CIBANK春笋餐渠创始人，主营餐饮IP渠道资本，微信ID：mckinsin温馨提示：本文系餐饮信息网首席顾问吴憨子授权发布于深圳；本文仅代表作者观点，本站仅作为分享平台发布资讯。-------------近年，.. 时间：2018-05-18 17:04:22

吴憨子研判：美日港案例训导，餐饮副牌不用主牌团队（含CEO） 今天来聊聊餐饮副牌。在竞争激烈的餐饮业里，通过“副牌”应对市场变幻，已经成了餐企品类升级惯用的手段。尤其近两年，不仅许多成熟的品牌加速推出副牌，就连新兴的餐企也在短时间内推出多个不同品类的子品牌。譬如.. 时间：2018-05-01 11:59:28

吴憨子预判：“新式中餐”崛起，S新曲线暗示新红利 作者简介：吴憨子，CIBANK春笋餐渠创始人，主营餐饮IP渠道资本，微信ID：mckinsin温馨提示：本文系餐饮信息网首席顾问吴憨子授权发布于深圳；本文仅代表作者观点，本站仅作为分享平台发布资讯。（以下为正文）“我计.. 时间：2018-04-08 17:54:29

吴憨子研判：资本为什么青睐餐饮“重构、分化或极致”？ 温馨提示：本文系餐饮信息网首席顾问吴憨子授权发布于深圳；本文仅代表作者观点，本站仅作为分享平台发布资讯。近三年，整个社会最大的关键词是“大众创业，万众创新”。大家都知道这个“果”。对于餐饮创业者来讲，.. 时间：2018-04-04 10:54:21

借黄太吉赫畅故事，预测“内心戏餐厅”未来没戏 温馨提示：本文约4500字，烧脑时间10分钟，餐饮信息网首席顾问吴憨子发于深圳。本文仅代表作者观点；本站仅作为分享平台发布资讯。赫畅，2017年11月携带着“黄太吉阶段性开放加盟”的消息再次登上风口浪尖。去年12月.. 时间：2018-01-26 15:25:45