1月2日,海底捞企业火锅北京小米科技园店开启试营业,这是“海底捞|企业火锅”北京区域首家门店,为园区内上万名员工带来高品质的火锅用餐体验。试营业当天,小米员工惊喜发现小料台上有小米粥,该店负责人张女士介绍道,这是他们的一个小心意,“在小米食堂吃海底捞,先喝碗小米粥,很有仪式感。”
海底捞企业火锅北京小米店设有20多个大小不同的餐桌和2个包间,可同时容纳100多人就餐。设计上海底捞也做了创新,四人桌之间设计了可升降的隔板,人多时可以形成八人桌,方便团建欢聚;为了增强就餐私密性,大部分餐桌间增加了高围挡,并设包间,保障员工独立聚餐的需求。
菜品方面,海底捞北京小米店和园区外的海底捞火锅门店保持一致,所有菜品都以半份菜为标配分量。价格方面,该店为小米员工提供专属优惠福利,火锅菜品价格参照临近门店执行88折。
在海底捞企业火锅北京小米店里,不仅有熟悉的生日服务,海底捞还带来了许多招牌节目,如变脸、捞面表演。该店负责人张女士表示,后期店里同样会不定期推出各种趣味互动和专属会员活动。
自2024年3月,海底捞在西安开出首个企业火锅后,北京小米店已经是海底捞开设的第八家企业火锅店了,门店模式、产品和服务模式方面都有了创新。郑州比亚迪海底捞企业火锅店开设了针对团餐渠道的独立茶饮品牌“Hi嗨茶”,西安首家企业火锅店陆续推出了下午茶、夜宵套餐,拓展用餐场景,满足园区员工的用餐需求。
海底捞团餐业务板块负责人表示,小米科技园食堂一直是小米人心中的美食圣地,希望海底捞的加入,可以让大家的工作用餐时光更加快乐。
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