十一国庆假期,消费市场呈现出一派生机勃勃、热力十足的景象,据商务部商务大数据监测,国庆假期,全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长4.5%,重点培育步行街和商圈客流量同比增长12.5%。全国消费市场繁荣兴旺,商品消费稳步增长,服务消费活力十足。

        纵观餐饮消费市场,同样火爆!10月8日,中国烹饪协会公布“2024年国庆假期餐饮业经营情况调研”数据。数据显示,受访餐饮企业假期营业收入与去年国庆假期7天相比上涨2%;客流量与去年国庆假期7天相比上涨5.6%。

        这一数据不仅进一步证明了餐饮市场复苏的强劲势头,也反映了数智化餐饮在推动消费增长中的重要作用。其中,客如云数智化餐饮SaaS服务以其独特的优势,助力众多餐饮商家实现了业绩的显著增长。

        01、强化门店运营保障,确保高效率经营

        中国烹饪协会方面表示,国庆假期,全国多地餐饮市场数据创新高,结合假期旅游,开展美食节活动、发放消费券促进“夜经济”“假日经济”发展,为餐饮消费注入强大动力。

        在强化门店运营保障,确保高效率经营的背后,离不开高效智能的“数智化餐饮SaaS系统”的加持,在十一餐饮消费增长的过程中,客如云数智化餐饮SaaS系统提升了餐饮商家的服务效率和管理水平,还通过精准的营销活动和数据分析帮助品牌商家实现了强劲增长。

        在十一期间,客如云商家日均订单笔数较日常环比增长35.0%,在门店运营方面,客如云通过模块化、轻量化、性能佳的第三代智享版系统,为中正、轻快餐、茶饮等业态提供了高效便捷的收银和门店管理解决方案。同时,美味不用等的排队系统及预定功能也大大提升了消费者的排队体验,减少了排队流失,为商家带来了更多的客流量。

        面对假期激增的流量压力,客如云智享版餐饮管理系统能够帮助商家在“弱网和离线”的状态下也可以正常使用(登录、点餐、打印、收款)满足节假日期间客流高峰,保障门店正常经营,大大提高了运营效率。

        02、扫码订单数,新增会员数 各餐饮商家均有稳步提升

        首先,客如云商家小程序可以帮助商家轻松承载海量客流,能释放店员高峰时期服务压力。在十一期间,小程序扫码交易订单笔数较日常环比增长37.4%,客如云商家小程序不仅可以让消费者更快捷方便的点餐,为消费者带来更好的消费体验,还能为商家在顾客引流、转化会员的过程中起到良好的作用。

        其次,客如云智享版餐饮管理系统也通过会员营销帮助商家吸引了更多消费者。为了迎接小长假,很多餐饮商家都推出了针对会员的专属优惠活动,如会员折扣、会员专享菜品、储值充值优惠等,这些活动不仅激发了会员的消费热情,还吸引了更多新顾客入会并享受优惠。在十一期间,通过会员营销等活动,新增会员数较日常环比增长52.5%。

        通过这个数据也能看出,餐饮商家对私域及会员营销也越来越重视。客如云能帮助商家客户在抖音、美团、支付宝、小红书等多端发布团购,美味不用等通过图文、直播、短视频等在多流量平台的为商家提供营销曝光,线上线下引流入会,多元化线上营销服务,多平台精准引流轻松获客。再通过“商家小程序 + 商家会员CRM + 企业微信运营”等核心能力组建商家自有会员资产,结合丰富的会员营销玩法盘活会员资产,客如云&美味不用等能帮助餐饮商家们降本增效,扩大品牌会员资产与私域会员。通过精准用户画像、多渠道融合、会员体系升级以及智能化运营等手段,帮助餐饮商家低成本构建并运营好自己的私域流量池,实现业绩的稳步增长。

        总体来看,2024年国庆假期的餐饮消费市场呈现出强劲的增长态势,也体现了市场的活跃度和消费者信心的恢复。在数智化餐饮市场中,客如云的数智化餐饮SaaS服务以其独特的优势和价值,帮助餐饮商家在国庆流量高峰期更好地应对挑战,抓住商机,成为了推动餐饮商家消费增长的重要力量。